Άρθρα
- Blog
- By oinofilia
Τα κρασιά των εορτών
Η ΟΙΝΟΦΙΛΙΑ πάντρεψε τα καλούδια των εορταστικών τραπεζιών με τα πιο σπαρταριστά της κρασιά για να απολαύσουν όλοι κάτω απο τα γκί
Χοιρινό
Πικάντικα λουκάνικα & Ξινόμαυρο- Syrah
Χοιρινή τηγανιά & Νυχτέρι Σαντορίνης ή Ρομπόλα Τσαούσι Κεφαλλονιάς
Ψητό γουρουνόπουλο & Μαυροδάφνη-Αγιωργίτικο ή Merlot
Αγριογούρουνο & Cabernet Sauvignon ή Μαυροδάφνη-Αγιωργίτικο
Πουλερικά
Συκωτάκια & Ξινόμαυρο-Syrah ή Κοτσιφάλι
Γαλοπούλα γεμιστή & Merlot ή Αγιωργίτικο
Χήνα & Cabernet Sauvignon
Πάπια & Κοτσιφάλι
Φραγκόκοτα & Μοσχοφίλερο-Syrah ή Μαλαγουζιά
Μοσχάρι
Μοσχαράκι ψητό & Cabernet Sauvignon ή Merlot
Συνοδευτικά
Πράσινη σαλάτα & Μοσχοφίλερο
Σούπα μανιταριών & Ξινόμαυρο Blanc de Noir
Γλυκά
Μελομακάρονα & Μοσχάτο Λήμνου
Κουραμπιέδες & Μοσχάτο
Χριστουγεννιάτικος κορμός & Μαυροδάφνη
Βασιλόπιτα & Μοσχάτο-Chardonnay