Την γλύκα της να έχεις! Μύτη σύνθετη και πικάντικη με έντονους χαρακτήρες μπαχαρικών, σοκολάτας και καφέ. Στόμα θερμό, αλκοολικό, με τη γλύκα να υπερισχύει της οξύτητας και με μεγάλη πιπεράτη επίγευση.
H «ΟΙΝΙΚΗ - Γεώργιος Καρέλας ΑΒΕΕ» ιδρύθηκε το 1936 από τον Γεώργιο Ιωάννου Καρέλα και έκτοτε δραστηριοποιείται ανελλιπώς στοχεύοντας σε μικρές σχετικά παραγωγές υψηλής ποιότητας. Από το 1996 που η εταιρεία μεταφέρθηκε στις νέες ιδιόκτητες εγκαταστάσεις της στην Κάτω Αχαΐα η παραγωγή ανέρχεται ετησίως σε περίπου 700 τόνους οίνου. Η εταιρεία δεν έχει ιδιόκτητους αμπελώνες αλλά συνεργάζεται χρόνια με επιλεγμένους παραγωγούς και δίνει ιδιαίτερη έμφαση στην οινοποίηση, αξιοποιώντας τον καινούργιο της μηχανολογικό και εργαστηριακό εξοπλισμό. Επίσης διαθέτει χώρους παλαίωσης οίνων στη φιάλη και σε δρύινα βαρέλια και παλαιώνει περίπου 50 τόνους ερυθρούς οίνους ετησίως.