ΡΟΖΕ: Βλάχικο-Μπεκάρι Ζίτσας

Γιατί το αγαπάμε?

Μια δυνατή στιγμή του ηπειρώτικου αμπελώνα που έχει αγαπηθεί πολύ. Εκρηκτικός αρωματικός χαρακτήρας με δροσερή οξύτητα και βελούδινη, μπαχαρένια επίγευση

Ο συνεταιρισμός Ζίτσας ιδρύεται το 1954 απο τους αμπελουργούς της περιοχής, το 1972 οι οίνοι γίνονται ΠΟΠ και το 1973 εκσυγχρονίζεται το οινοποιείο για να αποσπαστεί το 2006 σε ΖΟΙΝΟS WINERY Η Ζίτσα βρίσκεται 27χλμ βοριοδυτικά των Ιωαννίνων, σε υψόμετρο 700μ με προσανατολισμό τις ακτές του Ιονίου. Το κλίμα είναι εύκρατο με ήπιους χειμώνες και δροσερά καλοκαίρια και η καλλιεργούμενη έκταση είναι 1700 στρ.

Χαρακτηριστικά

Ποικιλίες σε αναλογία: 40% Βλάχικο 40%Μπεκάρι 20%Ντεμπίνα
Προέλευση: Ζίτσα
Παραγωγός: Οινοποιείο Ζοίνος
Τύπος: Ημίξηρο
Σώμα: Μέτριο
Χρώμα: Βαθύ σωμόν με κερασένιες ανταύγειες
Άρωμα: Κεράσι, βύσσινο, βότανα, ροζ πιπέρι, μπαχάρι, κανέλα
Συνδυάζεται με: Πίτα με κόκκινες πιπεριές φλωρίνης, καγιανά
Alc Vol: 12%
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 10ºC