Μαυρούδι-Αγιωργίτικο bio
Σπάρτης

Με μαυρούδι λέγεται οτι ο Οδυσσέας μέθυσε τον κύκλωπα Πολύφημο...Μια γευστική δοκιμή, αυτού του ρουστίκ κρασιού, θα το επιβεβαιώσει! Η οξύτητα του δίνει φρεσκάδα στο στόμα, με τανίνες που το ζωηρεύουν και το βαρέλι να πρωταγωνιστεί στην επίγευση. Στην καρδιά της λακωνικής γης, στο διάβα για Μονεμβασιά και Μάνη, βρίσκονται οι αμπελώνες και το οινοποιείο της οικογένειας Γεώργιου Θεοδωρακάκου. Στα 400 στρέμματα ιδιόκτητων βιολογικών αμπελώνων, καλλιεργούνται με παραδοσιακό τρόπο, σπάνιες τοπικές ποικιλίες που απαντώνται αποκλειστικά στη Λακωνία.

Fare
Αγιωργίτικο
Νεμέας

Οι απανταχού κρεατοφάγοι πίνουν και ξαναπίνουν στο όνομά του… Συνοδεύει αρμονικά τις ποικιλίες κρεατικών χάρη στην πολυπλοκότητα, την ένταση και τον πληθωρικό χαρακτήρα του. Τι περιμένεις? Η Αμπελόεσσα του Ομήρου, νυν Πελοπόννησος δίκαια θεωρείται η κοιτίδα του ελληνικού οίνου, καθώς είναι από την αρχαιότητα μία γη γεμάτη αμπέλια. Οι αδερφοί Ξυγκώρου και η εξειδικευμένη αμπελουργική ομάδα της Astir X σε συνεργασία με 88 ντόπιους αμπελουργούς, παρακολουθούν και φροντίζουν την άρτια καλλιέργεια των συνολικά 800 στρεμμάτων αμπελώνων από τα οποία προέρχεται η εξαιρετικής ποιότητας πρώτη ύλη των κρασιών τους.